Apabila dah ada ilmu tentang 'baking' .....
Bakery de Amour .
Halal & Yummy .
Sebagai permulaan
kedai bakeri ini aku akan usahakan satu tingkat dahulu
lokasi kedai adalah di hujung / corner lot sebuah bangunan
Untuk memulakan kedai bakeri, selepas di dalam tangan ada sedikit modal
aku akan ubah suai sedikit kedai
dengan membuat bahagian tertentu
kaunter, rak display, peti ais, dapur dan stor
Konsep kedai yang lebih aku suka
ringkas tapi cozy
urban pun boleh jugak
Di satu sudut ada tempat duduk sementara menunggu order
Kedai ini akan lebih kepada walk away / bungkus dan delivery service
Selepas setahun if perniagaan ini maju
aku akan tambah kerusi dan meja untuk bolehkan pelanggan makan kat kedai
then beli kedai tingkat atas
untuk jual atau jadi pembekal bahan bakeri (kering dan basah)
dan buka baking class dekat tingkat atas
Buat promosi dan sale untuk cake and desserts
sempena perayaan atau birthday someone
Buat lunch atau tea set
Buat member card and discount
Buat penghantaran cake + bunga / hadiah lain
Free delivery service in 5km
Buat combo set or ala carte
dan lain-lain
Macam tak sabar nak start run bakery
Cari ilmu dulu !
InsyaAllah.....
No comments:
Post a Comment